Hanna Elfast

Sugen på något extra gott såhär till helgen?

Måste tipsa er om denna löjligt enkla och vansinnigt goda chokladkakan som är mycket bättre alternativ till den klassiska. Jag blev inspirerad av Food Pharmacy (rekommenderar verkligen deras podd!) men har gjort min egen lilla tvist som vanligt.

Kakan behöver dessutom inte bakas i ugnen utan är perfekt att förbereda innan gästerna kommer och sedan ta fram ur frysen en stund lagom till efterrättens tur. Vispas ihop på några minuter med få ingredienser. Så chokladig och rik i smaken, MUMS!

Mixa:

– ca 7-8 urkärnade dadlar (gärna juicy dadlar!) – tillsammans med 1 paket svarta bönor (ca 250g). – 3msk smält kokosolja. – 1/2dl kakao. – 1 helt block mörk vegansk choklad (jag hade en med apelsinsmak som gav en god touch).

– mixa till en fin konsistens och bred sedan ut i en form med bakplåtspapper i botten. Låt stå i frysen i 2h och ta fram en liten stund innan servering.

– ringla över chokladsås om du vill som du lätt vispar ihop på spisen med lika delar honung, vatten och kakao.

Denna måste ni testa och dessutom blir den proteinrik tack vare bönorna som är kanon om du äter plantbaserat som jag! 🙂

Foto av fantastiskt duktiga Linnéa Broberg & ny träningstopp från Aimn. 

Veckans bästa:

– Jag måste säga de skönhetssaker som jag unnat mig själv nu i höstmörkret. 1. Mitt nya fina hår från (hair_do_by_linnea på instagaram) så härligt med ett svall. 2. Jag gör shellack sedan ett tag tillbaka och jag blir genuint glad över att alltid ha fina naglar. Inte super långa och inget som skadar kvalitén på mina egna naglar utan dem är bara alltid fräscha och det är guld värt. Sedan har vi ju The Beauty Boutique ii Göteborg som ger mig lite färg, annars är jag vit som ett spöke kan jag lova haha. Senast fick jag även pröva ”lashlift” där man böjer permanent och färgar fransarna så att de alltid är svarta och böjda. Hur bra? (Tips: ni får 100kr rabatt på spraytan & Lashlift när ni uppger mitt namn i kassan, om ni är sugna). All skönhet som gör att jag slipper lägga tid på att fixa mig på morgonen älskar jag som den bekväma personen jag är. Jag är inte den som står länge och lägger tid på mitt utseende, snabbt ska det gå och se naturligt ut! 🙂

Veckans godaste måltid:

– Jag fick så mycket bra tips av er på Instagram när jag frågade om ställen man inte får missa i Stockholm. Jag och Pappa var och käkade middag på ett mysigt ställe där jag tog en stoor matig sallad med bland annat mango, melon, avokado och mynta (!!) Jag älskar allt med mynta. I smoothies, mojitos och sallader – Ja tack till mynta!!

Veckans roligaste träningspass:

– Det har inte blivit mycket träning för mig denna veckan då jag dragit ut lite på det för att bli helt frisk från förkylning. Men jag fick till ett grymt pass när jag va uppe i Stockholm på Barry´s. Alltid lika härligt att komma dit. Johnny höll passet, sådan stjärna!

Veckans mående:

– Tacksam för nuet och väldigt inspirerad och taggad för framtiden!

Just nu:
– Inleder en ny kurs i skolan vilket är retorik. Jag är super inspirerad av duktiga talare och älskar att gå på olika typer av föreläsningar och lyssna på TEDtalks. Uppe i stockholm så gick jag på en crash-cours på Google Akademin där de föreläste om digital marknadsföring, så intressant! Att prata inför folk och i sammanhang där jag får mycket uppmärksamhet är verkligen utanför min comfortzone. Att vara medveten om saker man ska jobba på är första steget till att bli bättre och att utmana sig själv. En dag kanske jag talar inför en stor pubilk utan att vilja rymma därifrån, vi sätter det som mål tycker jag. 🙂

Helgens planer:

– Umgås med familj och min fina sambo. Sjukt att en dag ifrån varandra känns. Är man fortfarande nykär efter 1,5år? haha. Hur som helst mycket kvalitetstid i helgen med de närmsta.

Hej mina fina! Hur mår ni?

Jag sitter på tåget påväg upp till Stockholm för jobb och nöje.
Spännande möten och alltid roligt att komma iväg lite.
Flyg i all ära men jag älskar tiden på tåget till jobb. Här kan vi snacka om att tidseffektivisera.
Du har liksom inget annat du kan göra och datorn blir det självklara valet.

I måndags var jag och gjorde en makeover hos Linnea på Studio 11 (linnea_hair_do på Instagram).
Hon slingade la en mörkare toning i mitt hår samt satte in haritalk extensions.
WOW jag är så himla nöjd och det är förvånansvärt smidigt och enkelt med de små tejp fästena och håret.
Jag tycker om att göra lite roliga förändringar i sin look, kort hår, långt hår, mörkt ljust. Det är alltid roligt att testa!

Vad tycker ni? Visst blev det en skillnad? Jag tycker verkligen om den fina övergången och att det är lite mörkare och olika färgskiftningar i slingorna. 🙂

Hoppas att ni får en fin Onsdag!
Kram H 

Fråga:

”Hej! Tycker din blogg är super inspirerande men skulle vilja ha tips och trix hur du får ihop ditt liv med planering och strukturering. Är i stort behov av hjälp på den fronten med heltidsstudier och heltidsjobb och allt annat som snurrar i livet.
Ha en bra dag!”

Svar:

Tack för din fråga! Jag har ett par saker som helt klar underlättar en vardag med mycket i huvudet och mycket som ska checkas av. Det är fantastiskt roligt att ha mycket för sig, och för mig känns det nästan som ett måste. Har jag det för lugnt så hittar jag något nytt, tar mig an ett nytt typ av jobb, ett projekt eller utmaning. En ständig strävan på personlig utveckling.

Men utan dessa sakerna hade min vardag aldrig gått ihop: 

1. Struktur, planering och logistik. Listor, listor, listor – jag älskar dem! Min mobil är full av anteckningar allt från ideér om nya blogginlägg till en fullspäckad kalender. Jag använder både en traditionell kalender i pappersform och den i mobilen haha. Jag har ofta med mig träningskläder i väskan samt ett mellanmål eller frukt som jag kan ta efter skolan och innan träning, så länge man är förbered så blir saker av.
2. Tidseffektivitet. Hur många mail hinner du svara på under tiden på spårvagnen eller när du väntar i kön på ica? ”dö-tid” är aldrig just det, det är tid att beta av sådant som du ändå måste göra sedan.
3. 5 sekunders regeln. Den innebär att du ska göra sådant som du tänker och du har 5 sekunder på dig att börja. Alltså att du tänker på om du ska allt från att återkoppla på ett mail, ta ut soporna, söka det där jobbet eller praktikplatsen, smsa vännen du inte sett på länge eller slänga på dig träningskläderna och dra till gymmet. Få saker att hända innan du kommer på ursäkter.
4. Bränsle i form av träning, bra kost, bra sömn (gärna 8h varje natt!!) och återhämtning i form av planfria helger och meditation/yoga. Jag hade aldrig klarat av att vara så produktiv som jag är idag om jag inte fick mitt andrum som jag får på gymmet eller i yogasalen. Jag skulle helt ärligt inte kunna leva utan att få röra på mig och svettas emellanåt.