Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Spinning följt av brunch

Startade dagen med 60min spinning följt av en grym brunch som jag och P fixade. Bananpannkakor med diverse lyxtopping. Perfekt efter ett svettigt pass & så gott!

Pannkakorna gjorde vi på
En del banan och två delar banan. Så ex till två personer: 2 bananer och 4 ägg. Vi körde i lite fiberhavregryn, vaniljpulver och bakpulver för att få dem extra fluffiga.

Toppades med 3 olika smaker av proteinglass från AddIcecream samt kiwi, banan och färska hallon + blåbär. Svårslaget!

Har varit en sväng på stan bland all rea samt fikat med mamma och Pontus mamma, mysigt.
Ikväll blir det ett glas rött och ut och käka på något mysigt ställe i Linné med P. Älskade Lördagar.

Hälsohak i Gbg

Att äta ute är inte alltid lätt då man vill få i sig bra näring och en nyttig lunch/fika. Mat över lag ute är ofta proppade med fett och socker, för att det är gott och det tjänar de i regel pengar på. Men för den hälosmedvetna så går det nästan alltid att göra bra val ute och ändå njuta av god och bra mat.

Mina favoritställen i Göteborg är:

JOS. Goda sallader som man mixar själv med innovativa och roliga tillbehör samt soppor, juicer och smoothiebowls. På bilden två Pokébowls som ständigt florerar i sociala medier.
– Sallad & soppbuffé hos Condeco. Jag och Lovisa käkade lunch här för ett tag sedan och blev positivt överraskade. Condeco har faktiskt en hel del nyttiga alternativ på sin meny.
Bönor & Bagels. Grymma juicer. Ligger på Linnégatan, alltså ett stenkast från mig. Grymma juicer där man verkligen får vad man betalar för. (Upplever att vissa andra juiceställen blandar ut med vatten eller använder delvis koncentrat i juicerna ex. Joe & the juice.
Deli & Coffee, herregud vad mycket sallader jag köpt här efter träningspass på Kompassen. Ligger på Kungstorget, alltid lång kö men det går snabbt och du mixar egen sallad eller wrap. Minus för kycklingen men plus för deras pesto och fetaost som är grym!!
PåKanelen. Vill du hitta nice rawbollar och juicer är detta stället för dig! Ligger i Saluhallen.
Boost. Mixa en hälsolåda snabbt och enkelt. Väldigt ren och bra mat. Stort plus för råvarorna. Testa kombon svart ris, lax & fetaostkräm!
juicekällan. Finns vid domkyrkan & kompassen. Bra juicer & mycket ekologiskt att välja på. Vill du köra en juicecleanse & inte har möjlighet att göra egen juice så erbjuder dem juicepaket där man hämtar upp färska juicer hos dem. Tips!

Många hälsohak är lite högre i prisklass för en lunch eller liknande, men ofta får man vad man betalar för vad gäller råvaror, så det kan vara värt att ha i åtanke.

Allmänna tips på att äta ute hälsosammare:
– De flesta ställen har sallad (alltid ett säkert kort!) samt ta för vana att be om dressing vid sidan om så kan du själv bestämma mängd.
– Sashimi hellre än Sushi då det tyvärr är mycket socker i riset.
– köra på en förrätt om dem är stora alternativt 2 små om du hittar något roligare på den sidan om menyn.
– Vegetariskt är inte alltid bäst i hälsoaspekt. Jag tycker det är intressant hur det blivit allmänt känt att vegetariskt automatiskt skulle vara nyttigt för kroppen just av anledningen att det inte innehåller kött eller fisk. Men mycket veggo är friterat, så se upp för det!

Sedan vill jag tillägga att jag tycker att man ska kunna unna sig medvetet sådant som man vet om är onyttigt. Det är balans att inte förbjuda sig från saker utan helt enkelt göra bra val med kroppens hälsa i åtanke och någon gång då och då njuta av riktigt god mat och vin i gott sällskap.

Fredag

Godmorgon Fredag! Vaknade idag med att P gjort Smoothie.. han är så fin! Nu ska jag sätta mig och plugga samt gravera glas. Jag driver en liten side-business som jag startat upp efter UF som man gjorde i gymnasiet. Jag graverar fjädrar på vin och champagneglas och ska nu sälja på julmarknad för tredje året i rad.
Har ni någon julkänslan än då? Jag smyglyssnat på julmusik och kan knappt vänta på att få julpynta och göra det mysigt här hemma.. men antar att vi väntar in första advent i alla fall. 🙂

Smoothie på hallon blåbär mango och mandelmjölk. Toppat med banan, cashewnötter, pumpakärnor, linfrön och riven kokos. Detta är en klar favorit på morgonen!

Körde ett kvällspass igår på Sisjön. Tog det lugnt då kroppen känns lite utmattad nu. Det blev ett hederlig styrkepass för axlar samt lite teknikträning i frivändningarna + stabilitet och rörlighet i axlar och rotatorkuff.

Vid lunch ska jag iväg och fixa fransarna hos fina Sanna. Blackfriday tips är att hon ger 20% på fransar och microblading om ni bokar innan 26/11. Hon sitter på nails & beauty no.1, salong vid Heden/Avenyn här i Göteborg. Kolla in henne på Instagram under ”eyes.n.browsbysannat”.

Hoppas att ni får en fin fredag! Kram

Middagsrecept – Lax och potatismos

Vi äter mycket kyckling här hemma men idag kände jag för att laga fisk. Det blev stekt lax med nyttig variant på potatismos och en sallad på spenat, ruccola, tomat, gurka, örtsalt och balsamico. Jag steker laxen med citronpeppar, vitlökspulver och örtagård. Potatismoset har jag lagt upp tidigare och det är så lätt och gott (utan grädde såklart). Koka potatis, häll av vattnet, mixa med stavmixer med lite valfri mjölk (körde mandelmjölk idag, blev super), krydda med salt, peppar, vitlökspulver och örtagård!

Recept – chokladbollar chokladbollar

Sugen på något sött? Dessa slänger du ihop på 5min och har inga konstigheter i sig.

1dl havregryn
1/2dl kokosolja
2msk kakao
1msk honung eller valfri sötning (ex agave sirap, stevia osv)
(Jag brukar bara gå på känsla och smaka av så jag inte koll på exakta mängder, testa lite olika du också!)
– Rulla i riven kokos och in i kylen en stund innan servering. Vi avnjöt dessa igårkväll till en kopp te. P gav dem 10 poäng☺️

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!