Recept – min chilli kyckling

Mysig middag med min kärlek. Jag gjorde en variant på chilli con carne saft på kycklingfärs.

Recept:
Stek lök tillsammans med kycklingfärs och en pressad vitlöksklyfta. Sedan i med krossad tomat, en buljongtärning, majs, hackad paprika och tomat. Krydda med lökpulver, taco krydda, soya, sweetchilli sås, peppar och salt.

Servera med ris eller liknande.

Hälsosnack – Få ut det mesta av din semester

Foto: Christopher Carrvik

Har ni provat att gå ut och springa utan lurarna i och telefon fastklistrad med koll på exakt tempo och sträcka? Av att bara ha ca. en timme av att njuta av naturen, höra fåglarnas kvitter och låta tanken sticka dit den vill.
Eller dem gångerna man i panik kommer på att man glömt mobilen hemma påväg till jogg/föreläsningen? Paniken av att ”shit vad ska jag göra nu när jag inte är ständigt uppkopplad och nåbar”. Nåbar för andra att höra av sig, för dig att höra av dig, men också nåbar för alla former av intryck och påverkan som social medier har på oss. Om vi tänker ur ett större perspektiv på tiden vi lägger ner på våra mobiler och sociala medier men också i den stora utsträckning som vi är nåbar för att bli påverkade under dagen. Testa gärna någon av apparna ”moment” ”offtime” eller ”breakfree” för att se ditt användande i sammanlagda timmar per dag.

Jag sysslar själv med sociala medier och är en del av påverkan precis som att jag är med och påverkas av andra. Jag försöker alltid redigera bilder och göra dem klara för publicering innan när jag sitter själv. Umgås jag med min kille så vill jag vara med honom, inte sitta och kolla igenom Instagram.

Men jag tror att det är viktigt för alla att ta sig en tankeställare och vara medveten om att det inte bara är positivt att ge många timmar av sitt dygn till att influeras av andras perfekta liv, bilder och utseenden på sociala medier. Huruvida den hetsen och negativa påverkan råder på Instagram är en vidare diskussion. Nu fokuserar vi på timmar spenderat på plattformar där vi interagerar eller tar del av andras budskap. Visste ni att vi har samma hjärna som på den tiden då vi träffade så mycket människor över en livstid som vi i nutid gör över en dag. (Källa: Boken Hjärnstark av Anders Hansen, rekommenderas!). Förstår ni mängden intryck som vår hjärna ska bearbeta?! Varje dag..! Dessutom i kombo med alla intryck på vår lilla apparat som inte är mer än en armlängd ifrån oss, jämt! Vår hjärna går på högvarv hela tiden.

Så vad jag vill komma fram till. Många av oss har semestertider nu och jag skulle vilja ge en rekommendation att ge dig själv en digital detox i sommar, vila hjärnan och lägg bort telefonen för att fokusera på vart du är och det som är där istället. Nedan hittar du tips och olika varianter på det:

1) Den riktigt modiga tar bort apparna och är endast tillgänglig på sms & telefon samt tillåter inte sig själv att öppna mailen för att få bort tankarna på jobb (om du nu faktiskt har semester från jobbet och inte avtalat att du ska vara tillgänglig).

2) Ge dig själv en viss tid att hålla. Kolla igenom en kort stund på morgonen eller på kvällen och håll dig ifrån sociala medier resten av dagen.

3) Sitt aldrig med telefonen när du har andra i närheten. Detta tycker jag dock är en självklarhet och det känns ganska oförskämt att välja telefonen framför att prata med personen ifråga?!

4) Håller du på med blogg/Instagram osv som jag och inte riktigt kan ha en detox likt nr1, ordna inlägg innan som du tidsinställer och förbered bilder till Instagram som du lägger i utkast så att de är redo att publiceras på 2min. Då minskar du tiden till att fixa sådant på semestern!

5) Va inte så uppmärksam på telefonen, glöm det där kolla klockan och notiser en gång var 10min. Kolla klockan på armen och lägg telefonen i väskan med ringsignal på. Är det något superviktigt så kommer någon troligtvis att ringa, inte likea din bild.

Umgås med familj och vänner, vila upp dig och njut av sommaren utan timmar framför sociala medier. Någonstans är det väll viktigast vad du har för dig med dina närmsta än vad andra har för sig på Instagram?
Jag tror vi alla kan gynnas av att gå lite offline och få en digital detox ibland. Vad tror ni?

Träning som ger resultat – lita inte på allt du ser och hör

Inom träningsvärlden så florerar mycket ”jag vet bäst” som saker och ting. Hur ska man träna, vad ska man träna, vad man ska äta, när, hur osv. Men vad man måste ha med sig är att alltid köra sin grej och vad som funkar för en själv. Inspireras och testa, absolut. Men i slutändan handlar det om dig själv, din hälsa och dina resultat.

Talar vi om resultat så är de kopplade till dina mål. Och den varierar ju helt beroende på person. Vissa kanske inte ens har dem formulerade utan bara går till gymmet och drar i lite maskiner för att det känns bra. Jag rekommenderar alltid att tänka efter och formulera ett eller flera mål inom din träning. Jag upplever att det blir lite tydligare och man får ett syfte med vad man faktiskt sysslar med och lägger ner tid på.
Lite generella tips:

Sätt mål för dig själv. Det boostar både motivation, utveckling och ger syfte.

Lita inte på allt du ser och hör. Instagram/youtube/facebook/nätet osv är kanon för inspiration till övningar och kost. Men var lite källkritisk, inspireras men tänk också på om det går hand i hand med ditt sätt att se på kost/träning, dina mål osv.

Kör hårt, Inget kommer gratis. Om vi talar om att bli starkare, snabbare eller helt enkelt fysiskt bättre och hälsosammare så finns det inga sådana resultat som kommer gratis. Det handlar om att kämpa utanför sin comfortzone.

Kontinuitet och ett långsiktigt tänk. Det här med hållbar hälsa och långsiktighet är ju lite min grej. Tänk över sättet du tränar/håller din kost och som alltid, försök hålla det så hållbart hälsosamt som möjligt. Koppla in den delen i dina långsiktiga mål och håll uppe en kontinuitet alla veckor om året. Inget ”7pass i veckan i 5 veckor och läger det sedan på hyllan av tristess”.

Recept – Pestokyckling med grekisk matvete sallad

Fantastiskt god och lyckad middag som jag lagade till mig och P häromdagen.

Körde in en plåt med tinat kyckling kryddad med salt, peppar, lökpulver och bred sedan på pesto och häll över sås från soltorkade tomater tillsammans med några strimlade soltorkade tomater. Ger så god smak! In i ugnen på 200grader i ca 20min.

(vinglas från EteriskDesign som jag driver, handgraverade fjädrar på glas)

Till det serverade jag en matvete sallad. Du kokar upp matvete i buljong och blandare sedan ner tomater, majs, fetaost, soltorkad tomat, svarta oliver. Blanda ihop och smaka av med lite salt, pappar, och lökpulver. Så gott!!! Avokado vid sidan om med lite örtsalt på som pricken över i.

Ett gott glas rött till och datenighten var fulländad. Älskar att äta middag och göra det lite extra sådär mitt i veckan med min kärlek.

Workout – Rygg/axlar

Här kommer ett styckepass för rygg/axlar som du gärna får printa och köra på gymmet om du vill ha inspo till dagens träning.

1) Valfri uppvärmning.
2) Stående axelpress med stång. 10×3.
3) Tyngre axelpress: Lägg på vikt på stången så att du klarar 3 reps i stående axelpress. 3×2.
4) Latsdrag i maskin Superset med enarmsrodd med kettlebell eller hantel 10×3.
5) Pullovers i cabelcross superset med facepulls i cabelcross 10×3.
6) Chins i maskin eller fritt med eller utan hjälp (gummiband ex) Superset med klassiska armhävningar 8×3.
7) Hantellyft åt sidan 10×3.
8) Hantellyft rakt fram 10×3.

Vill du avsluta med en killer så kör 100m stakmaskin x 3.

Kör hårt! 🙂

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!