Recept – Veganska pannkakor

En mysig Lördagsmorgon. Jag avbokade mitt pass och valde att ta sovmorgon med P istället och göra pannkakor. I och med att jag äter veganskt så har jag bestämt mig för att så gott det går kunna äta exakt lika gott som jag gjort innan (bara att det blir nyttigare i många fall nu när det är plantbaserat). Jag älskade att vakna till pannkaksdoften på Lördagar när jag bodde hemma. Och mamma gör fortfarande de bästa pannkakorna jag vet!!

Här kommer ett första försök på veganska pannkakor och det blev riktigt goda!

– mixa 2,5dl havregryn till ett mjöl.
– vispa ner 3dl nötmjölk.
– ca 1/2 dl kikärtsmjöl.
– i med lite salt och lite kanel om man vill.
– vispa till en fin smet och hetta sedan upp en stekpanna med kokosolja i till hög värme.
– stek pannkakorna ca 1dm breda.

Workout – CrossFit – Thrusters & Wallballs

Ett första Crossfit pass för hösten i box och herregud va kul det va. Ett utmanande och roligt pass som kommer här:

Uppvärmning:
– 400m run.
– frivändning med slamball.
– 200m run med slamball.
– bearcrawl en väg
– frogjumps vägen tillbaka

styrkemoment: Thrusters
– jobba upp till en tung 3a (3 reps) och kör 3reps varje 90sek x 8 set. (Jag körde på 35kg).

Metcon:
– 150 Wallballs (rekommenderad vikt är 8kg för killar och 6kg för tjejer)
– ta dig igenom på så kort tid som möjligt, ett smart sätt är att dela upp repsen och vila lite emellan. Jag gjorde klart på 8min.

Kul pass och Wallballs gick bättre än förväntat. Printa och prova själv! 🙂

Tacosen satt fint senare på kvällen vill jag lova :))

FREDAGSLISTAN

Veckans bästa:

– Nouw eventet i Onsdags var super trevligt. Kaffe och träning igår med Audrey, alltid lika mysigt att hänga med henne. Samt att jag ska köra crossfit idag vilket jag är grymt taggad inför.

Veckans godaste måltid:

– Den veganska burgaren på bild nedan med sötpotatis till. Mmmmmm!

Veckans roligaste träningspass:

– HIIT passet i Måndags.

Veckans mående:

– Bra! Jag har en produktiv vecka och fått mycket gjort vilket känns skönt.

Just nu:
– Påväg till skolan för en dag av föreläsning och grupparbete. Lite fredagsfeeling i luften och solen skiner.

Helgens planer:

Träning samt att umgås med P, vänner och familj.

Recept på Burgaren: 
– Skala & skiva upp sötpotatis samt lägg upp på en plåt. Ringla över lite rapsolja samt krydda med lökpulver och salt. 
– Gör egna burgare (finns massor av recept på veganska med bönor) eller köp färdiga från exempelvis anamma. 
– Som tillbehör hade vi avokado mos (mosa 2 avokado med örtsalt, 1 pressad vitlöksklyfta, peppar). Samt skivad tomat, rödlök, salladsblad, ketchup och srirachamajonäs. 

Workout – Flås & mage

Dagens upplägg såg ut som följande:

styrkemoment: Axelpressar med stång 10reps x 5 set.

4min av:
– 10 cal på roddmaskin
– 10 benindrag på roddmaskin (du står i en planka med fötterna på tidsmaskinens sits och händerna i golvet bakom roddmaskinen)

2min vila

4min av:
– 10 dumbell row (gör rodd med två tunga hantlar)
– 10 snatch med en hantel (5på varje arm)

2min vila

4min av:

– 10 cal assultbike
– 10 butterfly situp

2min vila

4min av:
– 10 fällkniv med stång över huvudet med sträckta armar.
– 10 situps med stång över huvudet med sträckta armar.

KLAR!

Svarar på läsarfrågor

Godmorgon mina fina! Jag tog en sovmorgon imorse, var välbehövligt. Frukost och kaffe till nyhetsmorgon och jag är redo för dagen. Jag ska möta upp Audrey på gymmet för ett pass med fokus högintensivt flås. Jag vilade Tisdag & Onsdag så jag är super taggad på att ge kroppen lite utmaningar i gymmet! Sedan ska vi sätta osannolikt på ett fik och plugga samt jag ska jobba igenom mailen. Så roligt att ni är taggade för online coachning, jag också! Det finns ett par platser kvar så maila mig på [email protected] för att säkra din plats! Mer info om det hittar du HÄR .

Här kommer svar på lite frågor som dykt upp senaste veckan (super roligt när ni kommenterar):

Fråga: Du nämnde att du skaffat klippkort på crossfit, kan du berätta mer om det? Vad kostar det, kommer du lära dig från grunden? osv..Kram:)

Svar: Ja precis, jag har skaffat klippkort på Vagnhallen Crossfit i Göteborg. Ett 10 kort till att börja med som blir en bra blandning till min övriga träning. Jag vill få in 1 CF pass i veckan tänker jag. Utöver crossfiten så blir det Barry’s, klassisk styrketräning på gymmet samt Yoga på Hagabadet i höst 🙂 om jag inte minns fel så låg 1 kortet på 1700kr och medlemskap runt 1000kr/månad men kika in på deras sida för mer exakt info! 🙂

Fråga: Mums, måste jag testa! ? En fråga angående produkter/råvaror från tex anamma, är det bra råvaror och något du förespråkar gällande veganska alternativ? Tänker om innehållet är bra eller om det är tillsatser (e-ämnen mm)? Jag själv äter vegetariskt men även mer veganskt på sista tiden också (du har inspirerat mig till det) så det är lite nytt för mig, ätit endast vegetariskt men just det veganska har jag tyckt varit svårt att få till full ut så det har bara blivit då och då men vill göra det oftare men vill då vara säker på att jag ger kroppen bra näring i form av bra råvaror. Skulle vara kul och få lite vägledning ? Kram <3

Svar: Va göad jag blir att du blivit inspirerad av mig till en mer vegansk kost! Vad gäller produkter likt de från Anamma så skulle jag inte sätta det som den primära proteinkälla i sin kost då jag vill ha det så rent och nära sin ursprungliga form som möjligt. Jag väljer hellre bönor och baljväxter att basera proteininteget på till största del och sedan komplettera med exempelvis vegansk färs och liknande ibland. 🙂 kram ?

Fråga: Vad pluggar du?❤️

Svar: jag läser ”Digital Marketing” på Sälj & Marknadshögskolan och stormtrivs 🙂 Det är verkligen en bransch som växer så det knakar och där vill jag vara med och ta fram nya sätt att nå ut på och vara med i utvecklingen! Jag läste på ekonomi på Handels innan för att senare få läsa marknadsföring, men hittade sedan denna utbildning och bytte. Detta känns ännu mer ”hands on” och kopplat till näringslivet. Dessutom kommer vi ha 2 perioder av praktik. Vet ni redan nu en byrå eller rolig marknadsavdelning som skulle passa mig? Let me know, blir jätte glad för tips??

Hoppas att ni får en fin Torsdag!

Kram H

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!