Recept – Chokladbollar med jordnötssmör

Eftersom att det är Fredag tänker jag att jag slänger upp ett gott recept som alternativ till godispåsen. Magiskt goda chokladbollar med jordnötssmör i.

Recept:

– 2dl havregryn
– 1dl kokosolja
– 2msk jordnötssmör
– 1msk honung
– 3msk kokt kaffe (gärna kallt)
– kokosflingor att rulla i

– Blanda ihop alla ingredienser utom sista som du sedan rullar bollar i och lägger på en tallrik som åker in i kylen en stund innan servering. Mixtra gärna med ingredienserna, ex mer havregryn/kokosolja för konsistens eller mer honung för sötma osv.

Hopps att ni får en fantastisk Fredagskväll!
Kram H

Fredagslistan

Bild: David Marquez

Härliga Fredag. Som sagt min favoritdag på veckan. Jag ska iväg till skolan och senare på kickoff/AW med klassen. Det blir beachvolleyboll och sedan vidare för ett glas.

Veckans bästa:
– Jag har snoozat nästan varje morgon med P för att få mysa en liten 5minutare till bredvid honom. Det är små saker i vardagen som gör det!

Veckans sämsta:
– Regn från sidan i det klassiska Göteborgsvädret..!

Veckans mående:
– Bra förutom irritation på väder och rusk (jag som gillar att gå mycket har fått åka spårvagn mest).

Just nu:
– Ätit frukost & intar morgonkaffet (så gott) innan vi sätter oss i bilen påväg skolan. Sådan vardagslyx att P släpper mig påväg till jobbet.

Helgens planer:
– Middag på Lördag och på Söndag har jag bokat en fantastisk spabehandling ”glow” på Hagabaet, den jag är modell för om ni råkat se reklamen 🙂

Torsdag & Rumpträning

En härlig Torsdag som spenderade med en föreläsning om inlärning och hur hjärnan hanterar och lagrar information.
Kikade sedan förbi på Alvhem för deras utförsäljning. Blev lite sugen på ett par bowls (ja jag älskar bowls) men jag och P uppdaterade precis vårt porslin så får lugna mig lite haha.

Körde sedan ett grymt pass med fokus underkropp/rumpa som såg ut såhär:

EMOM av:
– 8 sumo mark
– 8 airsquats
x10
– Lunges med ena foten på bänk 10reps med vikt & 10reps utan vikt (vikt = 2st 8-14kg KB) x 3
– Splitsquat 10 st på varje ben (men hjälp om man vill) x 3
– 8st Jumpsquat fram & utfallssteg tillbaka x 2
– Back extension med fokus på baksida ben 10 x 3
– Benpress 10 x 3.
– Gynstolen 20reps x 3

Printa och prova nästa gång du är på gymmet 🙂

Mötte sedan upp Audrey för lunch och ska snart fota med David. Härlig Torsdag helt enkelt!

Recept – Bönpasta med svamp & vitvinssås

En god rätt mitt i veckan. Vegansk & plantbaserad såklart.

– koka bönpasta enligt anvisningar.
– fräs 1 hackad gul lök i en stekpanna med lite olja.
– i med hackade valfri svamp (jag köpte en fryst mix med färdighackad svamp, super smidigt) samt frysta ärtor.
– i med en skvätt soja, 2 pressade vitlöksklyftor och en skvätt matlagnings vitvin.
– när svampen fått lite färg – häll i ”matlagningsgrädde” från Oatly (den med 13% vilket motsvarar fettprocenten i lätt cream fraich för er som undrar).
salta & peppra (massa svartpeppar är gott i) efter smak. Jag kryddade även med lökpulver & chilliflakes för lite hetta.
– häll av pastan och i med såsen, rör om.
– sist men inte minst skiva coctailtomater och släng ner.

Smaklig måltid! 🙂
Kram H

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!