Kost / Recept

Recept – smoothie med chiafrön

Kost / Recept
9 augusti, 201807:28

Godmorgon! Jag är helt insnöad på chiafrön. Jag tog upp dess hälsofördelar i tidigare inlägg med recept på chiapudding och försöker själv tillsätta det i mina smoothies så ofta som möjligt.

Imorse gjorde jag en härlig rosa smoothie på:
– 1dl frysta hallon
– 1/2 dl frysta blåbär
– 1msk chiafrön
– 2dl havre/mandelmjölk

-mixa ordentligt och servera genast!
Till det åt jag även 2 kokta ägg för en stabil start på dagen.

Nu ska jag iväg till gymmet för ett pass, jag tror att det blir löpning samt något styrkemoment. Efter jobbjobbjobb!

Kika in här senare för att ta del av passet i vanlig ordning 🙂 Hoppas att ni får en härlig Torsdag!

Kram H

Recept – Chiapudding med banan & blåbär

Kost / Recept
7 augusti, 201808:40

Min goda frukost denna morgon som jag måste dela med mig av!

– chiapudding gjord på 3msk chiafrön & 2dl mandel/havre mjölk, lite kanel. Blanda ihop & ställ in i kylen i en skål över natten. Rör om någon gång på kvällen & den är redo att ätas på morgonen. Toppas valfritt men jag körde på kombon blåbär & banan.
– till det åt jag en grapefrukt (så goda just nu) och en kopp kaffe.

Varför ska du äta chiafrön?

– Källa till omega 3 samt rik på C-vitamin, antioxidanter & Kalcium.

– vegetabiliskt protein. Det innehåller 18g protein/100g samt 18 av 20 essentiella aminosyror.

– Mättar & ger en stabil start på dagen med bra energi.

Q&A: go to food?

Kost / Recept

Q&A
31 juli, 201813:25

Fråga: Hej Hanna! Jag läser din blogg varje dag och inspireras av att försöka äta hälsosammare. Men jag tycker att det är så svårt att välja rätt när jag är svin hungrig och kommit hem från jobbet/gymmet eller liknande. Då känns rostmackor eller flingor snabbare och lättare.
Hur gör du i dem situationerna?
Tack för att du skriver så vettigt om kost & träning och motverkar hetsen där ute!!! Finns många stunder då jag behövt dig. Puss och kram!

Svar: Hej, tack för fina ord! Jag förstår dig helt och att det är i just dem situationerna som det känns lättare med ett onyttigare snabbare alternativ. Men jag har faktiskt en goto middag som jag äter ganska ofta eftersom att det går snabbt och den är näringsrik.

Jag köper på mig olika grönsaker & rotfrukter och har i en låda i kylen. Hackar upp, slänger på en plåt med lite rapsolja & kryddor, sedan in i ugnen på 225 grader i ca 20min. Kommer jag från gymmet så hoppar jag in i duschen under tiden och kommer ut till en grym middag som gärna toppas med lite olika röror som hummus, salsa, guacamole eller ketchup (den utan socker).

Så enkelt, snabbt & samtidigt bra mat samt perfekt till lunchlådan!

Godmorgon Söndag!

Kost / Recept

Vardag
29 juli, 201810:06

Mysig söndag morgon på balkongen.
Jag vispade ihop en omelett på: ägg, lök, tomat, basilika, salt och peppar. Och stekte sedan på medeltemperatur.
Nu är vi redo för sol, hav och klippor på västkusten. Kan inte tänka mig en bättra söndag i 28 grader!

Vad gör ni idag?
Kram H

Recept – grekisk sallad med kycklingbiffar

Kost / Recept
28 juli, 201814:30

Mysig sommarmiddag ute på balkongen med min kärlek.

– kyckling biffar: kycklingfärs ca 500g, 1 äggula, 1 riven gul lök, salt, peppar, timjan, soya. Rör ihop och forma till biffar och stek igenom.

– grekisk sallad: gurka, tomat, rödlök, oliver, olivolja, peppar, salt, balsamico, fetaost.

– melonsnittar, enklaste & grymt god kombo; honungsmelon inlindat i Parma skinka.

Hanna Elfast