En riktig sommarmiddag som jag slängde ihop till mig och P igår.

– stekt kyckling marinerad i sweetchilli, ingefära, 1pressad vitlök, salt, peppar & pressad lime. Jag slängde också in en plåt i ugnen med sötpotatis & majs kryddat med timjan. Till det gjorde jag en sås på grekisk youghurt, strimlad soltorkad tomat, salt & peppar. Samt en snabb sallad på spenat & fetaost.

Mums!