Burgare behöver inte vara onyttigt. Välj ett bättre mörkare bröd eller kör på stora salladsblad istället för bröd.

Biffarna gör du lätt såhär:
– 500g Köttfärs (gärna så låg fetthalt som möjligt)
– 1 ägg
– finriven gul lök
– Krydda med salt/peppar och lite tabasco för hetta.
– blanda ihop och forma till biffar/burgare som du steker i valfritt matfett så att de får stekyta. Lägg sedan gärna i folie så att köttet får vila lite och servera riktigt saftiga.

Jag tycker speciellt om avokado som tillbehör! Om du vill ha ketchup så ta den med 50% mindre socker. 🙂

Smaklig måltid!
Kram H