Jag undviker snabba kolhydrater i min kost som vit pasta exempelvis. På så sätt håller jag blodtrycket i balans och jag satsar på att få i mig mer näringsrik mat istället.

Istället för pasta så strimlade jag rödbetor som bas. Toppade med min hemmalagade köttfärssås
Recept:

500g köttfärs, krossad tomat, vitlök, 1 gul lök, lite sweetchilli, lite soya, en tesked sambal garlic, köttbuljong, lökpulver, salt, peppar, örtkryddor, oregano & fryst hackad basilika.

Samt en halv avokado för nyttigt fett och lite skivade tomater.

SÅ GOTT!