Kände för något riktigt nyttigt och grönt till middag igår så efter ett styrkepass på gymmet med P så mixtrade jag i köket och fick till den här soppan. Helt utan grädde eller onyttigheter! Gott och värmande med soppa så här års.

Koka upp fryst spenat, broccoli och lök.
Häll av vatten så att det bara är någon deciliter vatten kvar. Mixa med stavmixer till en slät soppa. Krydda med örtagård, lökpulver, provancal ötrkryddor, hackad chilli, en skvätt soya och en tesked sweetchilli. Vill du få soppan tjockare så häll i lite mandelmjöl.
Toppa med hårdkokt ägg.

Enkelt, snabbt, nyttigt!